تاریخچه درخت لیمو شیرین
لیمو شیرین گونـه ایی از لیمو هست با نام علمـی Citrus limetta کـه شیرین و درشت است. بدون تردید با شنیدن اسم این مـیوه اولین چیزی کـه در ذهن شما تداعی مـی شود، متن لیمو شیرین زمستان و سرماخوردگی و چهار برش از این مـیوه است. متن لیمو شیرین البته این مـیوه فواید بی شمار و اعجاب انگیز دیگری نیز دارد کـه شما را بـه خواندن این مقاله دعوت مـی کنیم.
نگاهی بـه خواص لیمو شیرین
# حجم زیـادی از لیمو شیرین را آب تشکیل مـی دهد و به همـین دلیل این مـیوه خاصیت ادرار آور و همـین طور ملین دارد. متن لیمو شیرین ضمناً آب فراوان موجود درون این مـیوه باعث کاهش تب و دمای بدن بـه خصوص هنگام سرماخوردگی و آنفلوآنزا مـی شود.
# مصرف لیمو شیرین درون زمان سرماخوردگی و گلودرد بسیـارمفید هست ومصرف آن درآنفولانزا وافرادی کـه دچار تب ناشی از بیماری شده اند توصیـه مـی شود چرا کـه این مـیوه خاصیت سم زدایی داخل بدن را از خود نشان داده است.
# اسید فولیک موجود درون لیمو شیرین نسبت بـه مـیوه های دیگر بیشتر هست و نقش موثری درون پیشگیری از کم خونی ایفا مـی کند. افرادی کـه مبتلا بـه کم خونی بـه خصوص کم خونی از نوع اسید فولیک هستند حتما این مـیوه را مصرف کنند.
# پتاسیم بـه مقدار قابل توجهی درون لیمو شیرین یـافت مـی شود، این عنصر از جمله ترکیباتی هست که مـی تواند از بروز بیماری قلبی عروقی پیشگیری کند و همچنین بین آب و الکترولیت های بدن تعادل برقرار نماید.
# لیمو شیرین حاوی اسید سیتریک و ویتامـین ث زیـادی است. چنانچه فردی دو عدد لیمو شیرین متوسط درون طول روز بخورد عملاً ویتامـین ث مورد نیـاز روزانـه بدنش تامـین شده است. نکته جالب این کـه در صورت مصرف مـیوه لیمو شیرین با پوست داخلی مقدار ۷۷ مـیلی گرم ویتامـین ث بـه بدن مـی رسد. درون حالی کـه مصرف آن بدون پوست داخلی، فقط دارای ۵۳ مـیلی گرم ویتامـین ث است.
# این مـیوه از مـیوه های پر کلسیم محسوب مـی شود و در جلوگیری از پوکی استخوان بـه خصوص درون زنان نقش موثری را ایفا مـی کند.
# از دیگر خواص لیمو شیرین اثر مفید روی معده، هضم دستگاه گوارش، خنثی شدن مقداری از اسید معده، جلوگیری از تخمـیر غذا درون معده و پیشگیری از نفخ معده هست به همـین دلیل پزشکان مصرف روزانـه یک لیمو شیرین را بـه تمامـی مبتلایـان بـه ناراحتی معده توصیـه مـی کنند.
# لیمو شیرین بـه علت داشتن مواد آنتی اکسیدان فراوان سبب رفع تصلب شرائین و بیماری های قلبی عروقی مـی شود.
#انی کـه یرقان دارند هر ساعت یک عدد لیمو شیرین بخورند.
# پوست لیموشیرین به منظور اگزما و جوش مفید است.
# یک مرطوب کننده پوست: متن لیمو شیرین آب لیمو شیرین یک قاشق + روغن جوانـه گندم یک قاشق + عسل یک قاشق. مواد را خوب بهم بزنید و روی پوست بگذراید.
#انی کـه دچار حصبه شده‌اند روزی ۶ لیوان یـا ۶ عدد لیمو شیرین بخورند.
#انی کـه سرخک دارند روزی ۴ عدد لیمو شیرین با فاصله بخورند. اگر کودک شیر مادر مـی‌خورد مادر روزی ۶ عدد لیمو بخورد.
# مقدار ویتامـین C درون لیموشیرین ۲ برابر لیمو ترش است.
#انی کـه جذام دارند لیمو شیرین را درون برنامـه غذایی خود بگذارند.
# به منظور درمان تنگی نفس کمـی آب پیـاز با آب لیمو شیرین مخلوط کرده روزانـه سه نوبت بنوشید.
# به منظور درمان کم اشتهایی لیموشیرین قبل از غذا بخورید.
# این مـیوه بـه افرادی کـه کم‌خونی دارند پیشنـهاد مـی‌شود چرا کـه حاوی مقدار زیـادی اسیدفولیک است. این ماده معدنی مـی‌تواند بـه بدن کمک کند که تا خون بیشتری تولید شود و کم خونی بهبود یـابد.
# وجود مقدار بسیـار زیـادی آنتی‌اکسیدان درون لیمو شیرین باعث مـی‌شود که تا مـیزان زیـادی از رادیکال‌های آزاد موجود درون بدن شما از بین بروند و بسیـاری از بیماری‌ها نیز درون کنار آن‌ها از بین مـی رود.
خاصیت لیمو شیرین , درخت لیمو شیرین
# ویتامـین ب و انواع ریزمغذی های مفید مانند عنصر سلنیوم درون لیمو شیرین موجب بـه حداقل رسیدن جمعیت رادیکال آزاد موجود درون ناحیـه آسیب دیده معده مـی شود.
# ویتامـین ث موجود درون لیمو شیرین باعث بهبود جذب آهن درون بدن مـی شود و به همـین علت مـی تواند از بروز کمبود آهن درون بدن جلوگیری کند.
# مصرف لیمو شیرین تازه کـه حاوی ویتامـین ث فراوان هست در کاهش بروز حساسیت موثر هستند.
# لیمو شیرین مـیوه ای با طبع سرد هست که به منظور بیماران مبتلا بـه سرطان معده مـیوه ای بسیـار خوب بـه شمار مـیرود.
# بیماران قلبی لیمو شیرین را درون برنامـه غذایی خود قرار دهند.
# برایـانی کـه عرق نمـی‌کنند مخلوطی از آب لیمو شیرین با عسل بنوشند صبح بـه صورت ناشتا.
# به منظور تقویت موی سر با آب لیمو شیرین سر را ماساژ دهند.
# درون طب سنتی از لیمو شیرین بـه عنوان مـیوه ای خنک و مفید درون رفع التهاب و تشنگی نام مـی‌شود. مزیت لیموشیرین درون مقایسه با پرتقال این هست که با کالری کمتری نسبت بـه پرتقال، همان مقدار ویتامـین c را بـه بدن مـی‌رساند. ویتامـین c موجود درون لیموشیرین نقش پیشگیری کننده از بروز سرماخوردگی و سرطان‌ها را دارد.
# غنی از عناصر قلیـایی است.
# لیمو حاوی مقدار زیـادی اسیدسیتریک و ویتامـین C مـی‌باشد.
# مقدار زیـادی فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم و کلسیم دارد.
# این مـیوه درون درمان سرماخوردگی و تب ناشی از بیماری موثر هست و بدن را سم زدایی مـی‌کند.
# درون هضم مواد غذایی و همچنین تنظیم مقدار اسید معده بسیـار مفید باشد و از نفخ پیشگیری مـی‌کند. بسیـاری از پزشکان به منظور نتیجه‌گیری بهتر توصیـه مـی‌کنند که تا بیشتر از آب این مـیوه مصرف کنید
# لیمو شیرین همچنین کلسیم بسیـار زیـادی دارد کـه مـی تواند بهترین مـیوه استخوان ساز باشد. مـیزان بالای کلسیم درون این مـیوه خوشمزه از پوکی استخوان‌ها جلوگیری مـی‌کند. البته این بـه شرطی هست که روزانـه حداقل یک لیموشیرین مصرف کنید.
# این مـیوه زمستانی همچنین مـی‌تواند درون هضم مواد غذایی و همچنین تنظیم مقدار اسید معده بسیـار مفید باشد و از نفخ پیشگیری مـی‌کند. بسیـاری از پزشکان به منظور نتیجه‌گیری بهتر توصیـه مـی‌کنند که تا بیشتر از آب این مـیوه مصرف کنید.
# لیمو یک ماده شدیداً قلیـایی است.
# مصرف لیموشیرین درون آنفلوآنزا و افرادی کـه دچار تب ناشی از بیماری شده‌اند، توصیـه مـی‌شود. چرا کـه این مـیوه خاصیت سم زدایی داخل بدن را از خود نشان داده است.
# لیمو شیرین باعث حفظ کلسیم بدن مـی‌شود.
# لیموشیرین حالت تازه کننده داشته و اگر درون چای ریخته شود طعم مطبوعی پیدا مـی‌کند.
# درون طب سنتی از لیمو شیرین بـه عنوان مـیوه‌ای خنک کننده استفاده مـی‌شود و برای رفع التهاب و عطش بسیـار موثر است.
# درون طب سنتی از لیمو شیرین بـه عنوان مـیوه‌ای خنک کننده یـاد مـی‌کنند کـه برای رفع التهاب و عطش بیماران تب دار توصیـه مـی‌شود.
# حجم زیـادی از لیمو شیرین را آب تشکیل مـی‌دهد و به همـین دلیل این مـیوه خاصیت ادرار آور و همـین طور ملین دارد.
# حالت تازه کنندگی داشته و در صورتی کـه در چای ریخته شود، طعم مطبوعی پیدا مـی‌کند.
# عامل ضدعفونی کننده بدن هست و بـه طور طبیعی از تخمـیر درون معده جلوگیری مـی‌کند.
# مرکبات و از جمله لیمو شیرین، سرگیجه را بر طرف مـی‌کند.
علیمو شیرین , فواید لیمو شیرین
ترکیبات و ارزش غذایی لیمو شیرین
ارزش غذایی ۱۰۰ گرم لیمو شیرین کـه برابر بایک عدد لیمو شیرین بزرگ است:
۲۹/۸ کالری
۰/۷۴ گرم پروتئین
۱۰/۵ گرم قند
۰/۱۴گرم چربی
۲/۸گرم فیبر
۱۰مـیکروگرم اسید فولیک
۱۵۰مـیلیگرم پتاسیم
۵۳مـیلیگرم ویتامـین C
لیمو شیرین مـیوه‌ای با ۲۸ کالری انرژی هست که درون مقایسه با دیگر مـیوه ها از انرژی کمتری برخوردار هست اما این مـیوه سرشار از اسید سیتریک و ویتامـین C است. لیموشیرین سرشار از پتاسیم و مواد معدنی هست که به منظور قلب بسیـار مفید هستند. این مـیوه مـی‌تواند از بروز مشکلاتی مانند گرفتگی عروق و سکته قلبی بـه خوبی جلوگیری کند. علت تلخی لیمو شیرین، وجود موادی بـه نام نارنجین و لیمونین است. هر چه مواد قلیـایی درون یک ماده طبیعی مانند مـیوه بیشتر باشد، مـیوه اگر برش بخورد و در معرض هوا قرار گیرد، طعم آن تلخ‌تر مـی‌شود. لیمونین و نارنجین موجود درون لیموشیرین با اکسیژن هوا ترکیب شده و تلخ مـی‌شود.
از مـهم‌ترین ترکیبات قابل توجه لیمو شیرین، اسید سیتریک و ویتامـین C است. چنانچه فردی دو عدد لیمو شیرین متوسط درون طول روز بخورد عملا ویتامـین c مورد نیـاز روزانـه‌اش تامـین شده است. مزیت لیموشیرین درون مقایسه با پرتقال این هست که با کالری کمتری نسبت بـه پرتقال همان مقدار ویتامـین c را بـه بدن مـی‌رساند. نقش پیشگیری کننده ویتامـین C موجود درون این مـیوه از بروز سرماخوردگی و سرطان ها بـه اثبات رسیده است. درون صورت مصرف مـیوه لیمو شیرین با پوست داخلی، مقدار ۷۷ مـیلی گرم ویتامـین C بـه بدن مـی رسد، درون حالی کـه مصرف آن بدون پوست داخلی، فقط دارای ۵۳ مـیلیگرم ویتامـین C است. بنابراین بهتر هست افراد، لیمو شیرین را با پوست داخلی مصرف کنند. پتاسیم بـه مقدار قابل توجهی درون لیمو شیرین یـافت مـی‌شود. این عنصر از جمله ترکیباتی هست که مـی‌تواند از بروز بیماری قلبی عروقی پیشگیری و همچنین بین آب و الکترولیت‌های بدن تعادل برقرار کند. اسیدفولیک موجود درون لیمو شیرین نسبت بـه مـیوه‌های دیگر بیشتر هست و نقش موثری درون پیشگیری از کم‌خونی ایفا مـی‌کند. افرادی کـه مبتلا بـه کم‌خونی بـه خصوص کم‌خونی از نوع اسید فولیک هستند حتما این مـیوه را مصرف کنند. این مـیوه از مـیوه‌های پرکلسیم محسوب مـی‌شود و در جلوگیری از پوکی استخوان به‌خصوص درون زنان، نقش موثری را ایفا مـی‌کند. لیموشیرین بین ۵ که تا ۷ درصد قند دارد.
دلیل تلخ شدن لیمو شیرین
علت تلخی لیموشیرین وجود موادی بـه نام نارینجین و لیمونین است. هر چه مواد قلیـایی درون یک ماده طبیعی مانند مـیوه بیشتر باشد، طعم مـیوه بـه سمت تلخی مـیرود مشروط بر اینکه مـیوه باز شده و در معرض هوا قرار گیرد. درون این صورت لیمونین و نارنجین موجود درون مـیوه با اکسیژن هوا ترکیب شده و تلخ مـی‌شود. درون بین مرکبات نارنج و لیمو هر دو این خاصیت را دارند اما هر چه درجه شیرینی یک مـیوه بیشتر باشد، تلخی خود را بیشتر نشان مـی‌دهد. این تلخی از لحاظ سلامت، هیچ تاثیر منفی بر دستگاه گوارش ندارد و جزء ذات طبیعی مـیوه محسوب مـی‌شود.
نکاتی جهت خرید لیمو شیرین
به هنگام خرید لیمو شیرین حتما مراقب بود مـیوه سالم بوده و لک و فرو رفتگی نداشته باشد. پوست مـیوه نباید سفت باشد. هرچه وزنش درون دست سنگین تر باشد بهتر بوده و این نشان دهنده آب بیشتر درون مـیوه است. بـه هنگام مصرف حتما ابتدا لیمو را شست که تا آلودگی های خارجی قسمت داخلی مـیوه را آلوده نکند. بـه هنگام برش مـیوه از چاقوی تیز استفاده کنید تا ویتامـین c موجود درون آن از بین نرود. درون ضمن توجه داشته باشید آب لیمو شیرین را بعد از آبگیری سریع استفاده کنید درون غیر این صورت آب مـیوه شما فاقد ویتامـین c خواهد بود.
همچنین بخوانید:
خواص گوجه فرنگی
خواص شاه تره
خواص پرتقال
خواص هندوانـه
خواص سیر
خواص زرشک
خواص زردچوبه
خواص لیمو ترش
خواص ریحان
خواص خرما
[خواص لیمو شیرین | فواید ، خواص دارویی درمانی مـیوه لیمو شیرین متن لیمو شیرین]
نویسنده و منبع | تاریخ انتشار: Thu, 19 Jul 2018 06:30:00 +0000